BBQ-Chicken pizza

Het zijn drukke tijden en dan wil ik zo nu en dan ook gewoon gemakkelijk en snel. Zo dus ook vandaag. Na een drukke lange werkdag wilde ik vooral niet te lang in keuken staan. Dit gerecht staat binnen een half uurtje op tafel.

Op mijn week-menu stond deze pizza. Ik gebruik voor mijn pizza’s een pizza bakset*

Je hebt nodig:

1 x pizza kit van AH uit koeling*
300 – 350 g kipfilet in kleine blokjes, gekookt
1 grote rode ui
1 handje fijn gehakte peterselie
250 – 300 g geraspte mozzarella*
1/2 cup barbecue saus*

Verwarm de oven voor op 200 graden. Verdeel het pizza deeg in 2 stukken als je ook een pizza set gebruikt, anders is dit niet nodig. Verdeel het deeg over de platen.
Meng het potje tomatensaus, welke in het pizzapakket zit, met de barbecue saus en verdeel dit over het deeg, maar bewaar 2 el voor de kip.
Meng de kip met de overgebleven saus.

Verdeel de mozzarella over de tomatensaus, hierover de kip. Hierover gaan de ui ringen en de peterselie.

Zet in de oven 15-17 min.

Smakelijk!
*

Advertenties

Een gedachte over “BBQ-Chicken pizza

  1. Pingback: Pizzabroodjes met barbecue chicken • Ongewoon Lekker

Geef een reactie

Gelieve met een van deze methodes in te loggen om je reactie te plaatsen:

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s