Chilli Cheese Dogs

Een druilerige dag vraagt om comfort food. Deze hotdogs zijn daar perfect voor.

Je kunt het recept zo spicy maken als je wilt en er nog vanalles aan toevoegen, zoals bonen bijv.

Het recept is snel klaar dus ideaal om op een drukke dag te maken.


Je hebt nodig

350 g gehakt
1 ui, gesnipperd
2 teentjes knoflook, gesnipperd
2 kleine blikjes tomaten puree
1 cup water
1 tl uienpoeder
1 tl chilipoeder ( meer of minder mag natuurlijk ook )
2 tl worcestershiresaus
zout en peper naar smaak
1 tl paprikapoeder
1 tl komijnpoeder
geraspte cheddar kaas
hotdog broodjes
hotdogs
yellow mustard

img_0720

De mosterd die ik gebruik in dit recept

img_0722

De knakworsten die ik heb gebruikt

Bak het gehakt rul en voeg ui en knoflook toe. Bak de ui en knoflook mee totdat de ui glazig is.

Voeg de tomatenpuree toe en bak deze een paar minuten mee. Voeg nu kruiden toe en een flinke tl mosterd. Roer goed door en voeg het water toe.
Roer alles goed door en laat een paar minuten zachtjes pruttelen.

Verwarm de oven voor op 150 graden.

Snijd de broodjes in en doe ze een in ovenschaal. Verdeel wat geraspte kaas over de broodjes. Leg op ieder broodje een knakworst. Schep wat van de chili over de worstjes en vervolgens weer wat geraspte kaas.

Zet de schaal met broodjes 10-15 minuten in de oven totdat de kaas gesmolten is en de knakworstjes goed warm zijn.

Verdeel wat rauwe gesnipperde ui over de broodjes en wat mosterd.

Smakelijk!

BewarenBewaren

BewarenBewaren

Advertenties

26 juni National Chocolate Pudding day


Omdat het vandaag nationale chocolade pudding dag is krijgen jullie van mij een snel,simpel en heerlijk recept voor chocolade pudding.

Dit is een speciaal recept, omdat het gemaakt is met avocado en je het super snel gemaakt hebt. Het is een heerlijke romige rijk van smaak chocolade pudding

Je hebt nodig

1 rijpe avocado
1/4 cup ahorn siroop
1/4 cup cacaopoeder
1/4 cup melk, ik gebruikte kokosdrink van de Albert Heijn
1 tl vanille extract
snufje kaneelpoeder


Doe alle ingrediënten in een kom of beker van een staafmixer. Mix met de staafmixer tot een gladde pudding.

Verdeel over 2 glaasjes en zet minimaal 1 uur in de koelkast.

Smakelijk!