Burgers met feta ,zon gedroogde tomaatjes en spinazie

Heerlijke burgers met een Grieks smaakje. Deze burgers staan snel op tafel en zeker lekker nu in de zomermaanden.

Je hebt nodig

300 g gehakt
halve ui, gesnipperd
75-100 g feta kaas, verbrokkeld
2 flinke handen spinazie, fijn gesneden
4 zongedroogde tomaatjes, fijn gesneden ( uit een potje )
2 teentjes knoflook, gesnipperd
1 ei
peper
kruidenzout
Volkoren wraps of broodjes
Philadelphia mousse met basilicum en pijnboompitjes
komkommer
extra spinazie


Meng het gehakt met spinazie, feta, ui, knoflook, zout, peper en ei. Vorm 5 hamburgers van het mengsel.

Bak de hamburgers in een grillpan of in de pan met een beetje boter.

Serveer de burgers op de wraps met komkommer, spinazie en philadelphia mousse.

Smakelijk!